酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

新时代下企业《数字化转型与AI办公效能提升》专题培训班昆明：2025年04月09日

（一）ChatGPT基本原理和概念1.人工智能与自然语言处理概述;2.GPT系列模型简介;3.ChatGPT的原理与技术架构;4.ChatGPT的发展趋势和挑战；案例：GPT黑客故事、乐高想象力。（二）ChatGPT在企业中的应用场景和案例分析1.ChatGPT在营销与销售中的应用；（1）用户画像与细分；（2）自动化营......

系统化问题解决与决策上海：2025年04月17日

1.有职场的地方就离不开系统分析和决策，不管是领导还是员工、不管是内部会议还是外部沟通，我们都需要严谨的分析和清晰的思考，然而现状却往往不如人意：抓不到问题的要点、杂乱无章的思考往往对对方没有说服力，解决不了问题甚至降低整个组织的工作效率，究其原因是没有构建一个有效的思维系统；2.如何系统化思考与决策，以迅速看透形势并......

信息技术在商业中的创新应用与未来趋势北京：2025年04月11日

董事长、总裁、总经理、副总、战略、信息技术等部门；课程大纲(一)信息管理的演变与趋势：1、我们对信息技术的认识：信息系统是一种工具还是工作平台？2、弗朗霍夫知识管理模型；3、马云从IT到DT；4、信息系统的本质；4、信息系统与商业模式、云计算、企业组织结构、精细化管理、安全性、企业文化的关系；(二)互联网思维与Eata......

有效的问题分析与解决苏州：2025年03月31日

我们每天面临的事情纷繁复杂，如何使团队在各种矛盾和冲突中理清头绪，抓住重点，明确思路并一击致命？面对种种失常现象，如何寻找问题的根源？面对众多的可选方案，如何充分权衡风险并做出科学的抉择？没有解决问题的思路和工具，还在凭经验解决问题？课程收益正本清源，掌握当前形势的判断、分析和定义问题的思维技巧寻根究底，掌握探究本源的......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

酒店餐饮企业的中层管理者采购经理餐饮企业一线采购人员课程意义在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

1、世界著名酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品；任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此，要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”2、“提供个性化服务&rdq......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

第一讲认识酒店中层1、酒店中层的作用1）高层对中层案例：长虹酒店的中层2）基层对中层2、目前酒店中层存在的问题剖析1）监督力不足2）指导力欠缺3、酒店中层的竞争与淘汰1）设置过渡岗位2）岗位有无接班人4、酒店中层的扶植1）酒店职业经理人的教育与培养2）职业化的内涵及养成第二讲酒店高层对中层的观察与期许1、酒店指令或要求......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

管理理念讲授与互动游戏相结合，着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。课程大纲第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实—......